私は辛くて酸味がある食べ物が好きです。
酸辣湯スープに酸辣湯ラーメンには
目がありません😆
特に夏に食べる辛い酸っぱい料理で
大量の汗をいっぱいかきながら💦
デトックスして？
更にお酢で疲れを癒すごはんが、
最高にたまらないです。
実はこの写真は2杯目のおかわりで、
一杯目でスープを飲み干しすぎて
具沢山になってしまいました。
トマトの酸味とお酢の酸味があう✨
隠し味に玉ねぎ麹を使って発酵食品は
必ずちょい足ししているのが私流です。
先日、腸すっきり講座後の帰りに立ち寄った「関根のごま油」さんで、
ごまラー油を購入しました。
★関根の胡麻油
東京都新宿区新宿2-2-10
実は酸辣湯は2日連続です…笑
前の日も酸辣湯を作っておりました。
なのでランチョンマットが赤いのです。
ここのラー油は本当に美味しいです。
天ぷら屋さんの油はごま油ですが、
関根さんのごま油を使用している店舗が
沢山あるとか。
辛い酸っぱい！は、腸を刺激してくれて
私の体には辛い物は合っていますが、
人によっては合わない体質もあるので
ご自身のご様子で香辛料は加減してくださいね！
では、また。
最後まで読んでくださって、
ありがとうごさいます。╰(*´︶`*)╯
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